沖縄総合アウトドアツアー専門店「冒険島」

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スープの料理人

今日の一枚:ニモ

はいた〜い!コトハです!
私最近、スープ作りにハマってます。
かぼちゃスープに、豆乳坦々スープ、少し前にはスンドゥブも!
結構ガチでうまいのがいっぱいあるので、キッチンカーを買って
旅するスープ屋さんをしようか迷い中です!
カボチャスープは沖縄で買ったカボチャと玉ねぎがあまり甘くなくて、玉ねぎの風味が残り過ぎてしまったのが
次への反省です、、、多分バターで先に玉ねぎを炒めてからミキサーしたらもっと美味しくなるかも!とか考えてたら
料理って楽しいなと思いました!
あと、冷えたら味が濃くなることにも気づいたので、それも計算しながら作ってみます!
なんか料理人っぽくない????
本職、インストラクターなんですけどーーーーーーー!

ってな感じで今日はここまで!
ほなまた明日!
本日もご参加ありがとうございました!

本日ご参加頂いたお客様




今日も素敵な一日をありがとうございます。
またのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。